旅行の楽しみといえば、やはり「食」。日本全国には、その土地でしか味わえない絶品ご当地グルメが数多く存在します。今回は、日本各地の「絶対に食べるべき名物グルメ」を厳選してご紹介！ 旅行先での食事選びの参考にしてください。
北海道エリア
1. ジンギスカン（北海道全域）
ラム肉を専用の鍋で焼き上げ、甘辛いタレでいただく北海道のソウルフード。札幌の「だるま」や帯広の「有楽町」が人気店。
2. スープカレー（札幌）
スパイスが効いたスープ状のカレーに、大きめの具材がゴロゴロ。おすすめは「GARAKU」や「奥芝商店」。
3. 海鮮丼（小樽・函館・釧路）
北海道ならではの新鮮なウニ、イクラ、ホタテを贅沢に盛り付けた海鮮丼。小樽の「三角市場」や函館朝市の「どんぶり横丁」が有名。
東北エリア
4. 牛たん焼き（宮城・仙台）
肉厚でジューシーな牛たんは仙台名物。「利久」や「喜助」などの専門店がおすすめ。
5. きりたんぽ（秋田）
秋田の郷土料理で、炊いたご飯を棒に巻いて焼き、鍋に入れて食べる。比内地鶏のダシが決め手。
6. わんこそば（岩手）
一口サイズのそばをどんどんおかわりする独特なスタイル。花巻の「東家」や盛岡の「大手門」が人気。
関東エリア
7. もんじゃ焼き（東京・月島）
鉄板の上でトロトロに焼き上げる粉物料理。月島の「もへじ」や「おしお」が有名。
8. 深川めし（東京）
アサリを炊き込んだご飯で、江戸時代から愛される漁師飯。「深川宿」や「門前茶屋」で味わえる。
9. 宇都宮餃子（栃木）
日本一の餃子消費量を誇る宇都宮。焼き餃子、水餃子、揚げ餃子が楽しめる。「みんみん」や「正嗣」が定番。
中部エリア
10. ひつまぶし（愛知・名古屋）
鰻を細かく刻み、薬味や出汁で3通りの食べ方ができるご馳走。老舗の「あつた蓬莱軒」が有名。
11. 富士宮焼きそば（静岡）
モチモチの麺と特製ソースが特徴のB級グルメ。富士宮市の「むめさん」や「うるおいてい」で食べられる。
12. ほうとう（山梨）
かぼちゃや野菜をたっぷり入れた味噌ベースの太麺うどん。甲府の「小作」や「ほうとう不動」が人気。
近畿エリア
13. お好み焼き（大阪）
粉もん文化の代表格！「美津の」や「千房」などの老舗で本場の味を堪能しよう。
14. 神戸牛ステーキ（兵庫・神戸）
世界的にも有名な高級和牛。鉄板焼きなら「モーリヤ」、リーズナブルなら「吉祥吉」がおすすめ。
15. 柿の葉寿司（奈良）
サバや鮭を柿の葉で包んだ奈良名物。「たなか」や「ヤマト」のものが特に人気。
中国エリア
16. 広島風お好み焼き（広島）
キャベツやそばをたっぷり使ったボリューム満点の一品。「八昌」や「みっちゃん」で本場の味を。
17. 牡蠣料理（広島）
広島は牡蠣の名産地！焼き牡蠣、カキフライ、牡蠣めしなど、食べ方は無限大。「かなわ」や「大和屋」がおすすめ。
18. 出雲そば（島根）
香り豊かな割子そばが特徴。出雲大社周辺の「荒木屋」や「羽根屋」で楽しめる。
四国エリア
19. 讃岐うどん（香川）
コシのあるうどんの聖地。セルフ形式の「山越うどん」や「がもううどん」は行列必至。
20. 鰹のたたき（高知）
藁焼きの香ばしさが特徴。塩たたきが特におすすめ。「ひろめ市場」や「明神丸」で本場の味を堪能。
21. じゃこ天（愛媛）
新鮮な小魚をすり身にして揚げた愛媛の名物。八幡浜の「宇和島屋」や「安岡蒲鉾」が人気。
九州・沖縄エリア
22. 博多ラーメン（福岡）
極細麺に濃厚な豚骨スープが絡む、福岡の代表グルメ。「一蘭」や「一風堂」もいいが、地元の「元祖長浜屋」もおすすめ。
23. 佐世保バーガー（長崎）
ボリューム満点の手作りハンバーガー。「ログキット」や「ヒカリ」が人気。
24. 石垣牛（沖縄）
沖縄のブランド牛で、焼肉やハンバーグが絶品。「やまもと」や「石垣島きたうち牧場」で味わえる。
まとめ
日本全国には、各地の風土や文化が生み出した絶品グルメがたくさんあります。旅行の際は、その土地ならではの味をぜひ堪能してください！ あなたの食の旅が素晴らしいものになりますように。
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